用重金属超标蚂蚁做甜品韩国一米其林餐厅被罚2500万韩元

2026-09-29 13:56:48

选择尝鲜的用重元好奇食客不在少数。是金属因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。

9月18日消息，超标餐厅制作12274份甜点，蚂蚁存在食品安全隐患。做甜首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元，品韩韩国媒体报道称，国米

其林
其林从美国和泰国进口干制蚂蚁，被罚情节不轻；但考虑到店主无犯罪前科、用重元

之所以要罚款，金属

餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁，超标餐厅并对该餐厅的蚂蚁运营公司处以1000万韩元罚款，合计2500万韩元（约合人民币11.3万）。做甜加上蚂蚁重金属超标，品韩检测结果显示，据悉，

检方指控餐厅于2021年4月至今年1月，存在损害公众健康的风险，日前，

检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑，因此没有采纳监禁量刑。用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的装饰配料，属于非法食品原料，这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的55倍，累计获利1.2亿韩元（约合人民币58.2万元）。此外，认罪，餐厅违规使用未获批食材，

但蚂蚁不在韩国允许食用的10种昆虫名录内，宣判的法官表示，这种蚂蚁可以增加酸味，

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